Dresden, 31. Juli 2026
Nach dem Erfolg im Vorjahr geht die bundesweite Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ in die dritte Runde. Vom 24. bis 30. August 2026 sind Menschen in ganz Deutschland erneut dazu eingeladen, eine Woche lang auf Fleisch zu verzichten und die Vielfalt pflanzlicher Ernährung zu entdecken. Der gemeinnützige Verein NAHhaft e. V. setzt damit das Ziel fort, nachhaltige Ernährungsgewohnheiten spielerisch in den Alltag zu integrieren.
Die Bilanz der „Woche ohne Fleisch“ 2025 unterstreicht die gesellschaftliche Relevanz des Themas: Mit rund 3,6 Millionen Teilnehmenden hat die Kampagne eine beeindruckende Reichweite erzielt. Die positive Resonanz zeigt, dass das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung weiter wächst. Bei einer repräsentativen Nachbefragung gaben 45 % der Befragten an, 2026 bei der Challenge dabei sein zu wollen. Besonders das ökologische Bewusstsein steht im Fokus: 65 % der Menschen erkennen mittlerweile die negativen Umweltauswirkungen eines hohen Fleischkonsums und suchen aktiv nach Alternativen.
Ob Restaurant, Kantine oder Mensa – die Gastronomie ist ein entscheidender Hebel, um pflanzliche Ernährung für eine breite Masse zugänglich zu machen. Betriebe sind herzlich eingeladen, die Aktionswoche durch spezielle vegetarische Gerichte, Aktions-Menüs oder Rabatt-Aktionen zu bereichern.
„Gastronomen können aktiv zu einer nachhaltigeren Ernährung beitragen und ihren Gästen zeigen, wie genussvoll pflanzliche Speisen sind“, so Antje Wilke, Koordinatorin der Kampagne. Teilnehmende Betriebe erhalten auf Wunsch kostenloses Informationsmaterial, Social-Media Vorlagen sowie einen Hinterglasaufkleber, um ihre Gäste vor Ort über die Aktion zu informieren, und werden zudem über die digitalen Kanäle der Kampagne sichtbar gemacht. Die Anmeldung für Gastronomiebetriebe ist unter www.wocheohnefleisch.de/gastonomie-anmelden möglich.
Die gesamte Organisation der „Woche ohne Fleisch“ wird maßgeblich durch den gemeinnützigen Verein NAHhaft e. V. finanziert und durch ein engagiertes, ehrenamtliches Team realisiert. Dieser Erfolg ist der Beweis dafür, dass nachhaltige Ernährung längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen ist.
Um die Bewegung für das Jahr 2027 weiter zu skalieren und noch mehr Menschen zu erreichen, sucht NAHhaft e. V. ab sofort zukunftsorientierte Unternehmenspartner. Für Firmen bietet eine Kooperation die exklusive Möglichkeit, sich als Vorreiter im Bereich der nachhaltigen Transformation zu positionieren. Partner profitieren dabei nicht nur von der hohen Reichweite und Sichtbarkeit der Kampagne, sondern leisten gemeinsam einen messbaren Beitrag zum Klima- und Umweltschutz – ein starkes Signal für Kunden, Stakeholder und die eigene Belegschaft.
Interessierte Privatpersonen können sich ab sofort auf der offiziellen Website www.wocheohnefleisch.de anmelden und erhalten dort Inspiration, kreative Rezepte und praktische Tipps für eine genussvolle Woche ohne Fleisch.
NAHhaft e. V. ist ein gemeinnütziger Verein, der sich für die Gestaltung zukunftsfähiger Ernährungssysteme einsetzt. Mit der Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ möchte der Verein die Bevölkerung für einen bewussteren Umgang mit Fleisch sensibilisieren und einen direkten Beitrag zu Klima-, Tier- und Gesundheitsschutz leisten.